尖椒酿肉

作者： 赚钱买秋裤

用料

• 尖椒 4个
• 鸡蛋 1个
• 肉末 300克
• 生抽 4勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 10克
• 糖 少量
• 蚝油 2勺

尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

选取肥瘦相间猪肉

步骤 2

剁成肉末

步骤 3

打一个鸡蛋

步骤 4

生抽2勺

步骤 5

料酒一勺

步骤 6

蚝油一勺

步骤 7

淀粉少许

步骤 8

同一方向搅拌均匀

步骤 9

青椒切断去籽

步骤 10

肉末塞入尖椒

步骤 11

调一碗料汁，清水一碗，淀粉少许，生抽2勺，蚝油1勺，糖少许

步骤 12

少许油煎至虎皮状

步骤 13

倒入料汁，中火闷8分钟出锅

菜谱创建时间：2022-10-25 20:07:07