极简红烧牛肉

作者： qq518的秘密花园

吃饭吃面都百搭

用料

• 牛夹心肉 780克
• 姜 2片
• 料酒 15克
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 3克到4克
• 水 没过食材

极简红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

我买的老板推荐的夹心肉，他说这个肉煮火锅都可以，容易烧烂。

步骤 2

如图大小。

步骤 3

焯水，洗净

步骤 4

加水，料酒，老姜，生抽，老抽

步骤 5

颜色不够的话，后面再加老抽调色也行，煮得差不多软了，加盐。需要1.5小时到2小时，看你自己能接受的软烂程度。我都是小火炖煮。

步骤 6

出锅，超级省心。放学接娃前炖上，回到家基本炒好蔬菜就好了。

极简红烧牛肉的小贴士

如果水还有很多，就倒掉点，省时间！

菜谱创建时间：2022-10-25 07:45:21