汤咖喱

作者： 米一喵

用料

• 鸡腿 只
• 咖喱粉 勺
• 洋葱 个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 南瓜 克

汤咖喱的做法步骤

步骤 1

鸡腿用盐和黑胡椒腌制20分钟，两面煎黄

步骤 2

洋葱切碎，炒至焦糖色，加入蒜泥姜泥，翻炒后加入咖喱粉，番茄罐头（番茄膏，番茄酱）。加鸡腿，热水，牛奶100 ml大火煮开后小火炖煮20到40min。有的在炒制中加入红萝卜泥。

步骤 3

空气炸的蔬菜，可用南瓜，西兰花，彩椒，香菇，杏鲍菇，红薯，萝卜，土豆，莲藕。加入盐黑胡椒油，空气炸180度10min。大块的蔬菜也可加入锅中一起炖煮

步骤 4

煮好的咖喱汤浇在鸡腿，蔬菜上，加碗米饭开吃！

菜谱创建时间：2022-10-24 22:55:11