酸辣酱辣椒

作者： 阿拉蕾神灯

用料

• 超辣螺丝椒 250g左右
• 酱油 125g
• 醋 75g
• 花椒 八角 看心情
• 白糖 8克
• 盐 10克
• 味精 5克
• 大蒜 看心情

酸辣酱辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净后大致擦干表面水分，用刀按压裂纹，去掉蒂 籽，用手掰小块，易入味

步骤 2

酱油 醋 盐 糖 味精 混合搅拌

步骤 3

大蒜切粒 片 都可

步骤 4

八角 花椒准备好

步骤 5

油热转中大火 放入八角花椒 ，放入辣椒煸炒，有虎皮后倒入料汁煮至辣椒软

步骤 6

关火后稍凉片刻 放入蒜瓣搅拌，盛出，趁热放凉都可

菜谱创建时间：2022-10-24 19:37:54