巧克力奶油奶酪夹心马芬蛋糕

作者： 宅宅薇甜512

用料

• 鸡蛋2，蛋黄1个
• 糖粉20 克
• 低筋面粉100 克
• 可可粉15 克
• 泡打粉3 克
• 细砂糖80 克
• 奶油奶酪70 克
• 海盐1.5克
• 玉米油80克
• 香草精几滴
• 奶粉10克

巧克力奶油奶酪夹心马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪蛋黄糖粉几滴香草精搅拌均匀

步骤 2

搅拌成丝滑状态备用

步骤 3

鸡蛋玉米油砂糖搅拌均匀

步骤 4

搅拌后的状态

步骤 5

筛入低筋面粉可可粉泡打粉海盐奶粉翻拌均匀

步骤 6

翻拌好成粘稠流动状态

步骤 7

模具放纸托挤入蛋糕糊10分满再把奶油奶酪馅挤入蛋糊中间模具刚好11分满

步骤 8

放入预热好的烤箱170度20分钟

步骤 9

烤好取出稍凉一下脱模

步骤 10

成品切开蛋糕体松软里面是满满的奶酪馅

巧克力奶油奶酪夹心马芬蛋糕的小贴士

一定一定用玉米油，蛋糕凉了以后就不会硬，喜欢巧克力的还可以蛋糕糊表面撒一层巧克力豆，我是不太喜欢吃巧克力豆所以没放。

菜谱创建时间：2022-10-24 12:08:56