肉片炒西兰花

作者： 祺妈爱美食

用料

• 肉片 半斤
• 西兰花 1朵
• 淀粉 1勺
• 盐 3勺
• 生抽 2勺
• 油 15克

肉片炒西兰花的做法步骤

步骤 1

把猪肉切片加盐，生粉，少少糖搅拌均匀，最后加一点油锁住水分

步骤 2

西兰花洗干净再放2勺盐泡10分钟

步骤 3

用锅烧一点热水，放一勺盐，一点点的糖和油，把泡好洗干净的西兰花烫一下，西兰花变色即可捞出，过一下凉水备用

步骤 4

热锅凉油，把肉片炒变色

步骤 5

把西兰花加进去翻炒均匀，盖上盖子一两分钟，再翻炒一下，再盖上盖子一分钟就可以了

步骤 6

出锅前放一点点盐和生抽翻炒均匀就可以了

步骤 7

一盘简单的肉片炒西兰花出锅了，喜欢的朋友们可以试试

菜谱创建时间：2022-10-24 11:03:43