超简单葱油鲈鱼

作者： 王字旁的珊

有爱的同学送来了自己钓的鱼🐟🤗 顺便教了做法，hahaha赞呀

用料

• 鲈鱼 半条
• 小葱 两根
• 料酒 五勺
• 橄榄油 适量克
• 盐 适量克
• 红米辣椒 1个
• 海鲜酱油 适量
• 耗油 一勺
• 西兰花 半朵
• 蒜 2瓣
• 醋 一勺

超简单葱油鲈鱼的做法步骤

步骤 1

给的鲈鱼太大大大了，刮鳞清洗艰难的清洗后，去头去尾留了中间的四段做葱油。 提前半天抹盐，倒料酒腌制。

步骤 2

红米辣+蒜+葱叶切小粒 如图 海鲜酱油+耗油+醋 拌匀酱汁部分

步骤 3

因为没有姜，所以葱段部分拿来泡了两个小时的水，煮开后放鱼。 另外一锅放水西兰花煮开，加橄榄油和盐

步骤 4

看切段的薄厚程度，我大概切的是5cm 水开后煮十分钟。捞起放入盘

步骤 5

西兰花沥水后放旁边，倒入调好的酱汁，加入备好的配料。起锅热油从葱油。

步骤 6

超级香，又简易。每一口都要沾汁才能入味。

超简单葱油鲈鱼的小贴士

终于知道不仅仅只有蒸才能做葱油了，好简单的做法。 有蒸鱼豉油就可以不用其他调料酱汁了。 煮西兰花加橄榄油真的可以保持翠绿哦。

菜谱创建时间：2022-10-24 02:22:07