新鲜五花肉切1厘米厚肉片
1斤肉搭配1勺盐
倒入生抽
拌匀腌制两个小时,然后放一勺食用油,再沾米粉(做米粉肉的米粉,干货店有卖,自己调的)
油锅烧热小火炸
炸成这样就可以了
吃的时候放入蒸锅,蒸熟吃,特别的香