零厨艺：原味扇贝

作者： 稻草人-花生

用料

• 扇贝 3斤
• 葱 1根
• 姜 3片

零厨艺：原味扇贝的做法步骤

步骤 1

新鲜的扇贝，用刷子刷干净。

步骤 2

再清洗3～4次，清洗后的水这样即可。

步骤 3

锅内加葱姜，烧开，然后再在蒸屉放入扇贝。

步骤 4

水再开后（锅冒热气），蒸6分钟即可。时间可根据量多少进行调节，最少5分钟，最多不超过8分钟。

步骤 5

根据喜好，调好酱汁（可蘸可不蘸）

步骤 6

扇贝壳儿外边的生蚝，会有小惊喜！

菜谱创建时间：2022-10-23 11:44:30