九蒸九晒 | 黑芝麻丸

作者： 蔡菜籽CL

近几年养生界很火的 九蒸九晒黑芝麻丸 制作方法并不复杂 就是反复蒸晒九次 然后再炒香磨成粉 蜂蜜经过炼蜜提纯 将两者混合搓成丸 即可食用！ 坚持每日两丸 可补钙、乌发、养精.......

用料

• 黑芝麻 1000克
• 蜂蜜 250克

九蒸九晒 | 黑芝麻丸的做法步骤

步骤 1

选优质的生芝麻、颗粒饱满、正常黑度

步骤 2

浸泡1-2小时

步骤 3

用筛网漂洗两次

步骤 4

沥水

步骤 5

铺入蒸笼、不要铺太厚、更易上气

步骤 6

有土灶的话，用柴火蒸最为佳，没有就用煤气蒸，每次中火蒸一小时、蒸锅记得补充水、以免烧干锅

步骤 7

蒸后颗粒饱满

步骤 8

铺开摊薄芝麻、在太阳底下晒！就这么每天早上蒸1小时，然后晒到下午没太阳了收起来、如此反复蒸晒九次

步骤 9

这是蒸晒了5次的芝麻、芝麻芯已经有褐色了

步骤 10

晒好的芝麻倒入锅中，小火炒出香味

步骤 11

不要炒过了哦

步骤 12

用料理机磨成粉、如果家有破壁机可以磨得更细腻、也更易出油

步骤 13

蜂蜜倒入锅中煮沸

步骤 14

把蜂蜜倒入芝麻粉中抓捏成团

步骤 15

捏成10克左右一个

步骤 16

用金铂纸包好

步骤 17

密封常温存放，尽快食用

步骤 18

跑长途时带一盒充电

步骤 19

每天两颗、乌发养肾！ 以上为家庭小量制作过程！ 下面展示为我们手工坊批量制作花絮：

步骤 20

批量蒸晒，柴火蒸，太阳底下晒

步骤 21

每天阳光浴、吸收天地之阳气

步骤 22

九蒸九晒后的芝麻状态…，没有对比就没有伤害

步骤 23

用大型专业研磨机磨出来的黑芝麻是油亮细腻的，很容易搓捏成团，自带油光，入口即化，更易吸收！

步骤 24

10克每丸、250克/罐

步骤 25

我们只做真正的九蒸九晒！

步骤 26

证件照……

步骤 27

制作简单，就是比较费时间！

菜谱创建时间：2022-10-23 08:20:03