鱼香青椒煎蛋

作者： 八夜兔兔子

可以吃整块煎蛋的快手菜

用料

• 青椒 2个
• 鸡蛋 3个
• 鸡精 1勺
• 白糖 3勺
• 胡椒粉 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 陈醋 3勺
• 淀粉 1勺

鱼香青椒煎蛋的做法步骤

步骤 1

调个灵魂鱼香料汁。 鸡精1勺 白糖3勺 胡椒粉半勺 生抽2勺 老抽半勺 料酒2勺 陈醋3勺 淀粉1勺 拿温水搅拌均匀

步骤 2

油热后直接把鸡蛋打锅里煎蛋，煎好了拿铲子划拉成大块盛出

步骤 3

青椒切块，再下油热后放青椒，小火煎出虎皮状

步骤 4

青椒煎差不多以后，把煎蛋和料汁放进来一起翻炒，均匀上色上味

步骤 5

炒好出锅

菜谱创建时间：2022-10-22 21:37:30