秋天的菠菜

作者： 自由女神大侠cho

以前不喜欢吃蔬菜，是个不折不扣的肉食动物，但自从吃了室友做的这道菠菜，就爱上了蔬菜！ 我称之为“秋天的菠菜”，为嘛，因为名字好听，口味也赞！

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 2只
• 翠宏辣椒面 1包
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2根
• 糖 适量
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 芝麻 适量
• 蚝油 1勺

秋天的菠菜的做法步骤

步骤 1

把水煮开，菠菜扔里头煮熟

步骤 2

将蒜块、小米辣、辣椒面、芝麻放在碗里，浇上一层热油爆香，倒入生抽和蚝油

步骤 3

酱料倒入菠菜里（此时我的菠菜还有一半在锅里煮，没想到一大扎的菠菜缩水这么厉害）

步骤 4

用开水煮鸡蛋，大概8、9分钟后捞起来剥壳。扔入菠菜里，用筷子潇洒乱拌

步骤 5

均匀搅拌，风味卓越

菜谱创建时间：2022-10-22 21:21:05