香菇滑鸡

作者： 团小丸

用料

• 鸡腿2个
• 香菇 7朵
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 少许勺
• 葱 2根
• 姜 3片
• 胡椒粉 少许

香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿剃骨～鸡腿肉切丁～用料酒、生抽、胡椒粉、生粉腌制10分钟

步骤 2

香菇洗净切丁，姜片切丝、小葱切碎

步骤 3

油烧热先把鸡肉煸一下～待鸡肉变色起锅

步骤 4

下葱姜煸香～放入香菇～炒软之后加入前面编号的鸡肉，加点生抽，加点水稍微炖煮一下～起锅即可。

香菇滑鸡的小贴士

也可以加点蚝油～味道会更鲜

菜谱创建时间：2022-10-22 18:44:06