自制柿饼

作者： 逍遥丹

摸索了好几年，终于成功了。

用料

• 柿子（没熟的硬的） 若干
• 太阳公公

自制柿饼的做法步骤

步骤 1

硬柿子洗净

步骤 2

削皮，皮不要丢

步骤 3

放沸水里烫十秒，这时候的柿子比刚削完皮时红

步骤 4

放太阳底下晒，最好是用绳子绑起来晒，我懒就这样也可以（这是晒了两天的样子）

步骤 5

两天后有点软了，捏一捏（注意力度，不要捏爆）

步骤 6

这是第三天的样子，有时间就经常翻翻面捏一捏

步骤 7

第五天，已经很像回事了，我喜欢软软的流心的，所以这时候就收了（再不收就要吃光了）

步骤 8

连皮一起放速冻，吃的时候拿出来回温一会（可能是甜度太高，放速冻不会冻得很硬）

步骤 9

赏自己一个

自制柿饼的小贴士

看天气，一定要看天气，连续一周的大太阳 开水烫的步骤最好不要少 晚上记得收回来

菜谱创建时间：2022-10-22 07:38:26