鲍鱼海参扣花胶

作者： 青橙子

喜欢吃鲍鱼的同学肯定很多 可是喜欢自己泡焖煮鲍鱼的估计不多 需要不少时间来烹饪 如果选上环安记即食鲍鱼就方便多了～～

用料

• 上环安记鲍鱼罐头 1罐
• 海参 2只
• 花胶 2条

鲍鱼海参扣花胶的做法步骤

步骤 1

准备好上环安记鲍鱼罐头一罐 海参2条 花胶2条 海参和花胶都是之前泡发好的 冷冻或冷藏保存 也可以买即食海参和花胶

步骤 2

把海参鱼胶鲍鱼和鲍汁一起倒入奶锅

步骤 3

煮上3-5分钟即可

步骤 4

煮好的鲍鱼海参扣花胶捞饭捞面都很美味～～ 如果宴客 按客位备上也是非常棒！

步骤 5

小花胶先蒸2-3分钟至软身后 放入干净的容器中倒入纯净水浸泡 冰箱冷藏过夜 这种小胶一般泡12-24小时就够了

步骤 6

这是第二天泡好后的花胶 如果2-3天内吃完 可以换水后继续冷藏

步骤 7

海参每次都是泡半斤到一斤 泡发好以后 分装冷冻 想吃的时候就取出来 比较方便

鲍鱼海参扣花胶的小贴士

如果家里没有花胶 也可以煮其他自己喜欢的食材～～

菜谱创建时间：2022-10-21 16:10:04