白萝卜最好吃的做法~萝卜粉丝丸子汤
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冬吃萝卜夏吃姜
不劳医生开药方
又到了吃萝卜的最佳季节
萝卜的营养价值非常高
今天做一道热乎乎的
萝卜粉丝丸子汤
营养美味又健康
食材准备
白萝卜1根,猪肉馅100克
小葱1棵,鸡蛋1个
食盐1+1小勺,姜粉1/2小勺
淀粉2小勺,生抽1小勺
鸡精1/2小勺,白胡椒粉1/2小勺
麻油1小勺,粉丝1把,冷水800ML
制作步骤
1⃣️白萝卜洗净去皮擦成粗丝儿
2⃣️2肥8瘦的前夹肉洗净去皮,用料理机打成细肉沫
3⃣️肉馅中打入一个鸡蛋,加入盐,鸡粉,生抽,淀粉,顺一个方向搅打上劲儿
4⃣️锅中倒入清水烧开,放入萝卜丝再次煮开,撇去浮沫
5⃣️分次下入肉丸,然后加入粉丝,小火煮至丸子熟即可,汤中加入少许白胡椒粉和盐调味
6⃣️出锅前撒葱花和麻油即可
7⃣️热热乎乎的萝卜粉丝丸子汤,营养美味又健康
菜谱创建时间:2022-10-21 13:58:36