材料如上图! 鲜鸡洗净沥干水份,生姜切片,蒜头拍扁!
把所有调味料抹在鸡身上,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜腌制!
烤盘垫入铝纸,把鸡翅尖和鸡腿跟也包上铝纸,防止烤黑!
烤箱中层上下火190度50分钟,全程盖上铝纸烤,表面不会烤干,比较光滑又油亮!
蒜香烤鸡,太美味了!
烤箱温度只供参考,也可以用空气炸锅烤!