最方便的鲍汁捞饭～就是港式茶餐厅那个味✔️超级美味

作者： 闲会星人

本来以为即食罐头类产品可能口感上并不会特别出彩，可是这款香港上环安记-即食高汤鲍鱼真的有点出乎我的意料，味道鲜香，口感竟然是弹牙的，不夸张地说新鲜鲍鱼有时候都没法做得这么Q弹～ 一罐有4头鲍鱼，大小适中，一人一罐的分量算是差不多了。成分表看起来也比较健康，没有什么多余的添加剂，做法也很简单，调料都省了，厨房小白的福音，轻松化身五星级大厨，懒人居家必备～

用料

• 香港上环安记即食鲍鱼 2罐
• 西兰花🥦 150克
• 胡萝卜🥕 80克
• 蒜头 3瓣
• 姜 3片
• 米饭🍚 1碗
• 食用油 15克
• 干香菇 5朵

最方便的鲍汁捞饭～就是港式茶餐厅那个味✔️超级美味的做法步骤

步骤 1

✨干香菇热水泡发

步骤 2

✨西兰花胡萝卜加点油焯水备用

步骤 3

✨准备2个上环安记高汤鲍鱼罐头

步骤 4

✨蒜头🧄姜片炒香，把高汤鲍鱼进去 如果没有即食鲍鱼的话也可以用新鲜鲍鱼，把鲍鱼处理干净加入150毫升水➕2克盐巴➕2克鸡精➕15毫升生抽➕3片姜煮开2分钟，用5克地瓜粉兑50毫升水勾芡

步骤 5

✨泡发好的香菇洗干净挤干水分，倒入高汤鲍鱼中一起先小火加热2分钟，再倒入焯好水的西兰花胡萝卜，再小火煮2分钟就可以出锅

步骤 6

✨好吃所以推荐😋 浇在米饭上面真的绝绝子

最方便的鲍汁捞饭～就是港式茶餐厅那个味✔️超级美味的小贴士

一个人吃的话分量减半就好啦～ 本来就是调好味道的，所以不需要再加任何调味料就够了，如果怕汤汁收过头了，在煮之前加一点水，50毫升左右即可，不加也可以的

菜谱创建时间：2022-10-20 00:21:55