葱烧鲍鱼

作者： 倪可爱啊

鲍鱼爱好者的快手菜，毫无技术含量，冲！！！

用料

• 鲍鱼 6只
• 姜 6片
• 葱 3根
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺

葱烧鲍鱼的做法步骤

步骤 1

买鲍鱼的时候让老板帮忙扣下来，回家用温水和刷子清洗鲍鱼，要把裙边黑膜洗干净才不会腥，然后片成片(刀要锋利)

步骤 2

切好葱段姜丝，可以放点蒜片

步骤 3

将切好的鲍鱼片用碗装好，依次倒入生抽，耗油，抓拌均匀，最后放点生粉锁鲜

步骤 4

锅热将鲍鱼滑油，盛出来，倒入葱段姜丝蒜片爆香。再倒入鲍鱼片，锅边倒入少量生抽增香，出锅！！

葱烧鲍鱼的小贴士

鲍鱼片容易熟不用久炒，口感才好，快来试试吧

菜谱创建时间：2021-04-24 19:14:23