超简单的～柚香腌萝卜～

作者： 啤酒蛋糕是绝配

超高颜值又美味的柚子酱腌白萝卜一枚呀～ 在友人家吃过后，就对它的味道念念不忘。 酸甜清脆又爽口，还带着淡淡的柚子清香，超赞的开胃小菜！

用料

• 白萝卜 1根
• 韩国柚子酱 4勺（一般汤勺）
• 白砂糖 5勺（50g）
• 白醋 5勺（50g）
• 盐 5勺（50g）

超简单的～柚香腌萝卜～的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净、去皮、切成小条， 加盐、抓均匀、静置3-4小时。

步骤 2

倒掉白萝卜条们出的水， 过一遍清水，挤干水分。

步骤 3

白醋➕白糖 1:1， 小火熬制二合一，放凉， 或直接搅拌均匀。

步骤 4

将白萝卜条们放在密封罐/密封袋里， 加入白醋白糖汁，4勺柚子酱， 接下来放冰箱2小时， 过夜腌制，口味更佳。

超简单的～柚香腌萝卜～的小贴士

关于白萝卜： 切法请随心，条、片、块都可以喔 关于步骤3： 熬制的时候，糖溶即可，无需粘稠 关于腌料酱： 用料凭感觉， 不喜甜，就要放少一些柚子酱的喔

菜谱创建时间：2022-10-19 19:43:29