清爽怡人翡翠白玉荠菜豆腐汤

作者： 薰衣草7777

吃了几天油腻的，是不是怀念点清爽的味道，来做吧、超简单的荠菜豆腐汤。

用料

• 豆腐 1盒
• 荠菜 少许
• 姜 少许
• 肉丝 少许
• 盐味精白胡椒粉 少许

清爽怡人翡翠白玉荠菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

若干荠菜，切小碎。

步骤 2

开油锅。

步骤 3

煸炒荠菜。炒完盛起来。

步骤 4

炒肉丝。哈哈这步图不知哪去了，反正煸炒肉丝至肉丝表面变白。

步骤 5

加水煮至滚。图片汤里见到的几片菜叶子是煸荠菜不洗锅直接煸肉丝剩的菜叶。考究的加几片生姜去腥。

步骤 6

豆腐切小丁。

步骤 7

汤滚下豆腐。

步骤 8

再滚，勾芡（加入淀粉水）搅拌，并倒入荠菜。

步骤 9

调味，加盐，味精，白胡椒粉。起锅。

步骤 10

完成。清新可口。

菜谱创建时间：2022-10-19 17:33:43