泡椒带鱼

作者： 爱做菜的嘉儿Cindy

用料

• 带鱼 1000g
• 泡椒 半碗
• 泡姜 三分之一碗
• 蒜 三分之一碗
• 豆瓣酱 两勺
• 葱段 适量

泡椒带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼去内脏，洗净切段备用

步骤 2

泡椒、泡姜、蒜，切沫备用

步骤 3

锅里放油加热（有一定要多），烧热后关小火加入豆瓣酱炒香

步骤 4

调大火加入泡椒，泡姜，蒜末一起炒香。加入鸡精，糖，盐，生抽调味

步骤 5

最后放带鱼段翻炒几下，加适量清水盖盖煮熟即可。起锅前放少许葱段即可。

泡椒带鱼的小贴士

可根据自己喜好加入少许配菜

菜谱创建时间：2022-10-19 13:50:15