【菜】长豆角炒土豆

作者： 佩奇的小厨房

用料

• 土豆 2个
• 长豆角 1把
• 蒜 2瓣
• 线椒/小米辣 2个
• 淀粉 1勺

【菜】长豆角炒土豆的做法步骤

步骤 1

食材洗净切好备用（青椒和葱花是另一道菜的，不用管）

步骤 2

调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺淀粉、半勺白糖和小半勺盐加半碗清水搅匀备用。

步骤 3

锅热油中小火煎土豆条，煎至两面微黄捞出。

步骤 4

再煎长豆角，煎至两面微黄。

步骤 5

放蒜和一半辣椒炒香。

步骤 6

再倒入土豆条翻炒几下。

步骤 7

加料汁，大火煮至浓稠即可。撒上剩余的辣椒。

步骤 8

出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-10-19 13:39:45