桂花腌彩椒

作者： Cucu杜

简单，有手就能做. 彩椒用任意椒类的都可以，喜欢辣的就用辣椒. 方子里我用的是食指长度的小红椒，你们随意控制量

用料

• 彩椒或尖椒 20小只
• 盐 12克左右
• 糖 20克左右
• 桂花 2大勺
• 小米椒 3个（可有可无）
• 密封容器 1个

桂花腌彩椒的做法步骤

步骤 1

彩椒洗干净，晾干水分，一定要晾干，不要有水. 密封容器，以及所有使用的器具都热水烫一下

步骤 2

小米椒切一下，没有的也可以不放，我是想增加一些辣味.

步骤 3

糖、盐、桂花，混合拌一下

步骤 4

先在密封罐底部铺一层，然后把彩椒一层层放进去

步骤 5

每一层都撒一些糖盐桂花混合物，小米椒碎也扔进去.

步骤 6

放好以后，最上面把剩余的糖盐桂花全部盖上顶端，往下按一按，密封好，等着吧！哈～

步骤 7

交给时间吧！

步骤 8

这是一周以后…

步骤 9

两周以后可以吃啦！

菜谱创建时间：2022-10-19 11:10:42