子姜鸭胸肉

作者： 拽姐有点菜

独居的日子菜市场买半只鸭子带回家都要分几次吃，成块的鸭胸肉比较柴不太好吃，咱直接分下来切肉片就着子姜炒！喜欢子姜的兄弟姐妹可别错过这道菜啦！

用料

• 鸭胸肉 一块约200g
• 仔姜 4-6块
• 青椒 4个
• 料酒 2勺
• 盐 1.5勺
• 鸡精 1勺
• 老姜 3片

子姜鸭胸肉的做法步骤

步骤 1

如图： 鸭胸肉洗干净切片加入老姜片，料酒，盐，鸡精腌制15-20分钟 子姜切丝 青椒斜刀切薄片

步骤 2

宽油，油温7成倒入腌制好的鸭胸肉翻炒

步骤 3

再倒入子姜和青椒，在这两辅料上撒一些盐，炒熟后起锅。 ⭕️ 这一步可以尝一下整体有没有盐，没有盐可以再加一些

菜谱创建时间：2022-10-17 00:35:13