番茄鸡蛋盖浇饭

作者： JessieLiu

一人份料理。简单快速。温暖你的心与胃。

用料

• 番茄 一个
• 鸡蛋 1或2个
• 小葱（可有可无）
• 盐
• 糖
• 生抽

番茄鸡蛋盖浇饭的做法步骤

步骤 1

番茄切细块，鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

热锅，加入少量油，炒鸡蛋至八分熟后捞出备用

步骤 3

炒番茄，番茄软了加入鸡蛋

步骤 4

加一勺生抽，一勺糖，少许盐，加少量水后搅拌

步骤 5

盖锅盖稍闷一会儿后扑在饭上

番茄鸡蛋盖浇饭的小贴士

调料先加少量尝尝味道不够再加，这样比较不容易出错。

菜谱创建时间：2012-11-03 11:08:26