超级简单好吃的烤栗子

作者： 小麦佳禾

都说万物皆可空气炸锅，好吧有栗子，我开干了。网上教程多的是，随便找找一大把。按不同方法照做了三次，要么外焦里干，要么工序复杂，总之不得人心。这是我总结出的“小麦私房版”超级简单又好吃到爆的做法，吃了还想吃，绝对能秒杀糖炒栗子店铺售卖，哈哈！😄

用料

• 板栗 500克
• 冰糖 20克
• 水 适量

超级简单好吃的烤栗子的做法步骤

步骤 1

栗子洗净，切一道口子，放入锅中，加入少量清水。划重点：水刚好淹没栗子即可，放入一块老冰糖。

步骤 2

大火煮开后，转中小火共煮10分钟。再次划重点：水刚好快煮干时关火。这时冰糖水全部被栗子吸干，栗子们一个个油亮貌美，清香扑鼻。

步骤 3

放入空气炸货，设置190℃，5分钟。OK了！

步骤 4

出锅啦！香气扑鼻！ 冰糖的清甜和栗子的软糯完美结合，不干不湿，赶紧趁热吃，太美味啦！

超级简单好吃的烤栗子的小贴士

1.一斤栗子大约50个，煮好后空气炸锅一次大约能烤25个，所以能烤两次。我偷懒一次多煮点，煮熟的剩下一半放入冰箱，下回直接烤，方便。 2.冰糖按我这个量放，甜味是刚刚好的。若是爱吃甜的家人们，冰糖可以多放点。

菜谱创建时间：2022-10-15 19:31:03