万能料油

作者： 爱吃肉的鱼鱼天

我愿称它为万能料油，炒菜，调馅，拌凉菜，都特别好吃。

用料

• 大葱 1根

万能料油的做法步骤

步骤 1

油热，放入：葱，姜，香菜，洋葱，花椒，八角，香叶，桂皮，白芷，小茴香，孜然粒。炸出香味，把佐料过滤出。

步骤 2

这个佐料千万别扔，直接用来炖肉简直太方便。一定要炸的过一点，我这次炸的欠火候。

步骤 3

过滤出来的油，就可以直接用来炒菜，不用放任何大料，花椒八角之类的，可以单放葱花爆香。饺子馅，包子馅放入这个油，简直太绝。拌凉菜都比放香油好吃。

菜谱创建时间：2022-10-15 17:08:44