奶香红薯饼（空气炸锅版）

作者： 阿佳印象

用料

• 红薯 3个
• 牛奶 30克
• 糯米粉 60克
• 熟芝麻或其他点缀物 少许适量
• 植物油 少许

奶香红薯饼（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

将红薯外皮洗净，对半切开

步骤 2

放入蒸锅内大火蒸熟，约20分

步骤 3

将蒸熟的红薯去皮后压成泥，越细腻口感越好

步骤 4

趁热加入细砂糖和牛奶拌匀

步骤 5

倒入糯米粉，继续拌匀成柔软不太粘手的面团

步骤 6

分成每个40克的剂子

步骤 7

按扁成饼子的形状

步骤 8

空气炸锅的炸蓝内壁先薄薄地抹上一层油～我拿喷壶喷的，再放入红薯饼

步骤 9

饼表面薄薄地刷一层油，撒上白芝麻或其他点缀物

步骤 10

空气炸锅180摄氏度3分钟预热，放入炸蓝烤10分钟即可

奶香红薯饼（空气炸锅版）的小贴士

作者君碎碎念， 红薯要彻底蒸熟后再压成泥，否则会有碾不动的块状 因为大家用的红薯含水量不同，所以给出的糯米粉用量仅供参考，加入后能让红薯泥揉成柔软的面团即可 红薯泥中也可以加入蜂蜜。如果有豆沙料或其他料，包入红薯面团中味道更好

菜谱创建时间：2022-10-15 15:08:38