黄蓉的🦀️蟹酿橙🍊

作者： 会做饭的小兔子呀

用料

• 螃蟹肉 1袋
• 橙子 2个
• 酒 3勺
• 姜 1块
• 黄油 1块
• 香醋 2勺
• 淀粉水 1小碗

黄蓉的🦀️蟹酿橙🍊的做法步骤

步骤 1

蟹粉网上有卖的，懒得拆卸的姐妹可以直接去买，不然就要自己拆蟹哦； 橙子掏出肉来备用，我是用橙汁调的勾芡备用； 姜块洗净打成细姜末备用，姜末可以多一点的，因为1可以去腥，2螃蟹寒性的可以中和一下。

步骤 2

黄油🧈下锅化开后倒入姜末煸出香味

步骤 3

先炒蟹黄，再倒入蟹肉蟹脚，煸出香味后倒入橙子肉翻炒，待橙肉散开倒出黄酒，白醋调味，自己常常觉得需要盐的可以加一点，我的没加。腥味没有了就可以倒入勾芡啦。

步骤 4

注意不要装太满，我的装太满了我才知道不要装这么满的

步骤 5

大火蒸5分钟差不多了，因人而异你们可以加时间最多19分钟。

步骤 6

装盘点缀一下，香甜的蟹酿橙就好啦。

菜谱创建时间：2022-10-15 14:42:25