妈妈的拿手好菜，豆角炖土豆

作者： 流丹翔彩

我最爱我妈的这个大乱炖，配米饭或馒头都超下饭。

用料

• 土豆 1-2个
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 蒜 2瓣
• 姜 一点点
• 五花肉 1/3斤
• 葱 手指长
• 豆角 克
• 西红柿 1个

妈妈的拿手好菜，豆角炖土豆的做法步骤

步骤 1

肉→葱蒜（姜是我自己加的）→酱油→蚝油→盐→土豆块→豆角→加点水炖一会→加西红柿（去皮切碎）→熬成糊糊

步骤 2

无肉版 葱蒜→土豆块→豆角→加点水炖一会→加西红柿→熬成糊糊

妈妈的拿手好菜，豆角炖土豆的小贴士

土豆绵了，豆角软了即可出锅 先放肉膘出油再放葱蒜不易糊 我妈说她有肉就没有西红柿，有西红柿就没有肉，但我印象中是都有的，反正好吃😋

菜谱创建时间：2022-10-14 19:33:20