蒸饭

作者： 沧海一樂

很简单的蒸饭，比煮的好吃，一粒粒晶莹剔透，尤其适合一两个人吃，饭面可加入你喜欢的任何肉类，美味快手，大家一齐来试试吧！

用料

• 米 1杯
• 水 适量

蒸饭的做法步骤

步骤 1

一杯米（电饭煲量杯），蒸好约2饭碗，将米洗干净，放入钵头中，加入离米高1cm的水，浸15--20分钟，浸了15分钟后，无论米吸了多少水都不用理这个，记得不要再加水哦（除非你喜欢吃软饭😂）

步骤 2

锅中一次性加入足够的水，水开放入钵头，大火蒸15分钟，改中火蒸15分钟就行了。

步骤 3

可做牛肉头菜饭，腊味饭，排骨饭，如果加这些肉进去的话，调好味，在最后10分钟加入，中火改为大火。

步骤 4

自晒腊肉做的腊味饭

步骤 5

粒粒分明，排骨的调味，另一个菜谱有写，滑嫩滑嫩的。

蒸饭的小贴士

有时候一个人吃饭是不是感到很郁闷的？电饭煲放的米太少煮的又不好吃，这个蒸饭就最适合啦！ 如果2杯米，也同样是加1cm的水，图片的是7寸钵头。

菜谱创建时间：2022-10-14 09:59:57