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木桶蒸饭的做法

木桶蒸饭

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作者: 酸枣糕55
酸枣糕55
小时候天天吃的木桶饭,米饭粒粒分明,开盖香气扑鼻,蒸的糯米饭更是一绝(小时候只有在有人酿酒的时候才能吃到糯米饭)儿时记忆中的味道,现在再尝也是享受

用料

木桶蒸饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米提前泡好(想蒸多少就泡多少米)可以提前一晚泡好,也可以早上泡了中午蒸。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的糯米倒入铺好蒸笼布的木桶中,锅中加入没过木桶三五公分的水量,大火转中火蒸十几分钟(时间多久根据米的多少)蒸的时候可以开盖尝尝,太干可以淋点温开水米饭就会软一点,锅里的水烧干了要随时添水(不要水干了干烧哦)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸出来的糯米饭粒粒分明,有木头的清香,米饭的清甜,直接吃或者包饭团都很赞

木桶蒸饭的小贴士

如果是蒸大米饭,要先把米煮至半熟,在放入木桶中

菜谱创建时间:2021-02-24 11:16:30
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