【简单快手】手抓饼小吃

作者： 雪梨软软酱

味好美青花椒椒盐风味的味道真的太爱了，没有很重口的花椒味，麻味特别清爽，跟肉馅放在一起真的太解腻了，完全没有自己调料放多了味道太重的烦恼！ 手抓饼跟空气炸锅简直绝配！不用揉饼皮，完全懒人做法！特别适合早餐配豆浆！

用料

• 肉沫 半斤
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 老抽 1小勺
• 生抽 1勺
• 味好美青花椒烤肉调料 适量
• 手抓饼
• 料酒 1勺

【简单快手】手抓饼小吃的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜搓成末，和各种调料放入肉馅中拌匀，青花椒粉依自己的口味放，我比较重口，放了两勺多

步骤 2

手抓饼放室温有点软了后铺上肉馅，肉馅不要太多，从空白的面开始叠，叠成三角形

步骤 3

用手压扁后擀开

步骤 4

将饼皮一分为四，可拿来做小肉派 取一份将饼两段相连，捏成三角口袋状后填充肉馅再将收口捏紧，小肉派就做好了

步骤 5

将肉馅铺平饼皮

步骤 6

沿一边卷起

步骤 7

在从尖尖的头一直卷到尾部，卷成一个圆。

步骤 8

用手压扁后，稍微改成一个大一点的小圆饼

步骤 9

所有的东西放在空气炸锅中，200度15分钟，中间拿出来翻一次面

步骤 10

青花椒的味儿不够可以在表面撒点粉

【简单快手】手抓饼小吃的小贴士

肉馅里面加的蔬菜可以自行选择，放自己喜欢的就可以，最好都弄成沫沫拌在一起

菜谱创建时间：2022-10-14 07:52:36