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咸蛋黄鸡翅的做法

咸蛋黄鸡翅

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作者: 印第安纳-1
印第安纳-1
上次做了这道网红咸蛋黄鸡翅,十一少非常喜欢,还转发了我的图片给朋友炫耀,惹得他的朋友说要来我家吃这道菜。现在居家了,物资有限,但是家里正好还有鸡翅,再做一次,满足一下他的口腹之欲。有喜欢的朋友可以试试。

用料

咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅化冻,洗净,沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正反面都各来三刀,更容易入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部划完放入碗中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入姜丝,盐,花椒粉,白胡椒粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入料酒(我这个勺子有点大,所以倒了一半,小勺子就一勺即可)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味极鲜酱油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韩式辣酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓拌均匀,腌制二十至三十分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一盘玉米淀粉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡翅放入淀粉中过一下,裹一层

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,小火慢煎

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面都金黄

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出备用

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在网上买的这种咸蛋黄酱

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒点油,小火,放入2勺蛋黄酱

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出这种细腻的泡沫

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡翅,翻炒均匀,即可

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘,撒点白芝麻和葱花(我家木有小葱了)这是上次做的图片

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是今天做的,多了一倍的分量

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

居家也要好好吃饭

菜谱创建时间:2022-10-13 18:54:16
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