盐水花生🥜

作者： 无敌钵钵鸡

当零食吃或者下酒都挺不错的。

用料

• 花生米500 克
• 八角 3个
• 桂皮 2块（建议两个大的）
• 香叶 6片
• 盐 视个人情况而定建议多放。
• 花椒 少许（个人不喜欢所以没放）
• 干辣椒 4个

盐水花生🥜的做法步骤

步骤 1

买回来的花生🥜洗干净之后，用开水浸泡一小时左右，方便后面煮，最好在花生上开个口。熟得快一些

步骤 2

准备一点大料，不喜欢花椒所以没放。

步骤 3

冷水开始煮花生🥜。把准备好的大料全部加进去。盐味吃的比较重就多加点盐。

步骤 4

大火煮开转中小火煮四十分钟。煮好关火等自然晾凉浸泡，时间越久味道越纯正

盐水花生🥜的小贴士

忘记把干辣椒拍进去了。煮好之后等自然晾凉，如果不着急吃的话，最好可以放冰箱浸泡一晚，盐量根据个人情况而定，我煮的时候加了三大勺，煮花生的水太多的话就多放一点。反之则少放。

菜谱创建时间：2022-10-13 17:32:20