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鱼头汤
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作者:
紫 琦
疫情居家,吃菜困难的时候,买到的鱼都格外珍惜,虽然是草鱼,还是单独拎出来做汤,没有豆腐,放了山药和海裙带,还有水晶粉,也是汤色奶白,鲜香味美。
用料
姜
5片
鱼头
2个
盐
约15克
裙带菜
适量把
铁棍山药
1根
水晶粉
100克
枸杞
10-15粒
白胡椒粉
1勺
蒜子
3-5瓣
鱼头汤的做法步骤
步骤 1
准备好食材。楼下顺来了几片紫苏,没啥味道,可以忽略。
步骤 2
煎鱼头时,放几粒蒜子去腥。简单的食材,拼凑在一起,也能做出好喝的汤。
步骤 3
调料只放了盐和白胡椒粉。没用料酒,也不会有腥味哦!
步骤 4
大人小孩都爱哦~
菜谱创建时间:2022-10-13 16:14:39
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