家庭版薯条

作者： 下厨房用户_m4efb

家里孩子多，汉堡店的薯条都快吃不起了，来吧，爱的薯条来一份，咱又不是没有土豆，好吃又干净卫生，最主要还省钱

用料

• 土豆 3个
• 盐 一丢丢
• 油 适量
• 玉米淀粉 适量

家庭版薯条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切条，不要切太宽了 锅里放点水，加入一丢丢盐，把土豆条冷水下锅，水开煮个一分钟左右，捞起过凉水，不用煮熟

步骤 2

沥干水分，裹上一层玉米淀粉，用小酥肉粉也可以，直接把粉撒上去

步骤 3

起锅烧油，中小火，油温七成热下锅，炸至薯条变的轻飘飘即可，出锅。

步骤 4

有条件再来个地瓜，切成薄片，喜欢厚的就切厚一点，直接下锅炸，不用撒淀粉，炸至两面金黄，起锅

家庭版薯条的小贴士

油温不要太高，小心炸糊了，熟的快，看紧了啊

菜谱创建时间：2022-10-13 16:01:20