纯素·羊栖菜(鹿尾菜)食谱集 🤟🏻全家人喜欢的菜之一

作者： 花啦啦蕾_纯素

“识食物者为俊杰”！隆重推荐“羊栖菜”， 又名长寿菜、鹿尾菜，极好的营养减肥食品。 拌饭，拌面，送粥，做饭团，做饼。 包包子、饺子、馄饨、锅贴、馅饼。 钙含量是牛奶的12倍，铁含量是鸡肝的6倍，水溶性纤维是牛蒡的7倍。怪不得从中国进口，成为日本家常菜。 其他做法实践后逐步添加：如凉拌纳豆西兰花、炒老豆腐……

用料

• 羊栖菜 20克
• 胡萝卜 1/3根
• 油豆腐 小4个；大1个
• 煮黄豆 适量
• 香油 适量
• 素高汤 300 ml
• 生抽 2汤匙
• 糖 1/2汤匙

纯素·羊栖菜(鹿尾菜)食谱集 🤟🏻全家人喜欢的菜之一的做法步骤

步骤 1

羊栖菜饭

步骤 2

凉拌绿豆芽豆角

步骤 3

南瓜羊栖菜

步骤 4

题图：炖羊栖菜。香油先中火炒胡萝卜，加入泡发好的羊栖菜、油豆腐，准备好的煮黄豆炒3分钟，再加入素高汤、所有调料，小火煮10分钟，至收干即好。

步骤 5

第一次做，尝了味道特别好，既香又有口感，海的味道。做起来很方便。少了煮黄豆(须事先准备)，下次补上。

步骤 6

煮黄豆具体步骤，恭转自厨友jue的菜谱中。

菜谱创建时间：2022-10-13 14:06:39