便当🍱午餐 • 素

作者： 花啦啦蕾_纯素

素菜洗切麻烦，烧烧煮煮快手的。 我持蛋奶素，鸡蛋做点心，基本不做菜。 菜不够，蛋来凑😝 2022年伊始，我已戒除蛋奶纯素，成为Vegan了🤟🏻 这样的高油高糖口味好，并不健康， 还得进一步改变。争取慢慢过渡到低脂纯素， 尽管🈶️点难😅

用料

• 蔬菜
• 菌菇
• 豆腐及豆制品
• 坚果
• 白饭/杂粮饭
• 熟芝麻

便当🍱午餐 • 素的做法步骤

步骤 1

单位午餐不合口味时，才自己动手😁 食材记录在每个午餐下，调味争取尽量简单😋

步骤 2

烤花菜+炒豆苗+五香素鸡+酱蛋+糖醋樱桃小萝卜+鹰嘴豆

步骤 3

素鸡排+青椒胡萝卜土豆丝+丝瓜毛豆+白菜炖冻豆腐+鹰嘴豆+十谷杂粮饭

步骤 4

素锅贴+蒸山药+白煮蛋+鹰嘴豆+水果+黄瓜汁

步骤 5

橄榄菜刀豆+卷心菜香菇+青椒胡萝卜土豆片+油焖茭白

步骤 6

藜麦饭+青菜油面筋+麻辣豆腐+椒香榨菜蚕豆瓣+芦笋蘑菇+鹰嘴豆

步骤 7

杂粮饭+芋艿+茄子+素鸭+金钱菇+笋+鹰嘴豆

步骤 8

藜麦饭+黑椒杏鲍菇+烤豇豆+青椒黑木耳厚百叶丝+炒油条+鹰嘴豆

步骤 9

花菜黑木耳粉丝+蒸南瓜+油焖茭白+蚕豆瓣蘑菇豆腐+鹰嘴豆

步骤 10

16谷杂粮饭+茭白毛豆+茄汁金针菇百叶卷+青椒胡萝卜鹰嘴豆笋干丁

步骤 11

茄汁芦笋鹰嘴豆焗饭+三色小番茄+黑豆豆浆

步骤 12

五香烤麸+腐乳空心菜+炒毛豆+胡萝卜平菇花菜青椒厚百叶+鹰嘴豆

步骤 13

卷心菜丝+蘑菇香菇胡萝卜+甜玉米粒+香椿炒蛋

步骤 14

香煎藕饼+小番茄+青椒素鸡+豆瓣海鲜菇+槐花炒鸡蛋+鹰嘴豆

步骤 15

红烧烤麸+丝瓜毛豆+卷心菜平菇厚百叶丝+鹰嘴豆

步骤 16

杂粮饭+咸菜豆瓣酥+青椒胡萝卜笋干香菇+煎芦笋+蒸山药(老干妈拌)+黑豆豉

便当🍱午餐 • 素的小贴士

适合放一起的食材，就杂炒。 切丝切丁熟得快。 尽量少油少糖少调料，健康NO.1

菜谱创建时间：2020-06-09 11:43:05