麻油鸡

作者： 忘星人

福建厦门做月子必吃的一道菜 ＃月子餐＃

用料

• 鸡 半只
• 生姜 多点
• 麻油 适量

麻油鸡的做法步骤

步骤 1

锅内倒麻油，油热下姜片翻炒

步骤 2

鸡块事先巳过焯水的，姜片炒香后倒入鸡块翻炒至鸡块两面金黄

步骤 3

加入水沒过鸡肉，放适量盐，盖锅盖开中火

步骤 4

煮至水干

步骤 5

再倒入2勺左右麻油进行煎炒，

步骤 6

炒至鸡肉两面金黄，姜片干黄即可出锅

步骤 7

一盘麻油鸡出锅啦，上海宝妈说好好吃，让宝外婆也跟着学，😊，大家可以试试哦，简单易学又好吃

菜谱创建时间：2022-10-13 13:00:34