肉沫炒秀珍菇

作者： 手机用户6128_j3r9

每日便当菜

用料

• 肉沫 200克
• 秀珍菇 500克
• 姜 适量片
• 蒜 5瓣
• 小葱 3根
• 食用油 100克
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 蚝油 1勺

肉沫炒秀珍菇的做法步骤

步骤 1

1:在锅中倒如少许食用油加热 2:加入肉沫，把肉沫炒熟 3:加入蒜，姜继续炒 4:加入秀珍菇，炒后加入锅盖闷熟 5:加入适量蚝油，盐和葱，炒10秒 6:若炒熟的秀珍菇渗出太多水分，加入水淀粉收汁

肉沫炒秀珍菇的小贴士

1:肉沫炒熟过程会出油，因而一开始只是用食用油开锅，不需要加太多油 2:秀珍菇炒熟过程会渗出许多水，因而在炒菜过程中不要加水 3:葱要最后放，主要是为了给菜点缀绿色，额外增香

菜谱创建时间：2022-10-13 07:30:58