好吃营养的焖面

作者： youyou200822

每次做这道面，孩子都能吃好几碗

用料

• 胡萝卜 中等一根
• 面条 一斤份
• 生抽 一汤勺
• 老抽 半汤勺
• 盐 调料勺两勺
• 耗油 一汤勺
• 蒜 一大瓣
• 土豆 中等一个
• 醋 一汤勺
• 葱花 适量
• 八角 一小个
• 生猪肉片 150克左右
• 花生油 150克左右
• 料酒 一汤勺

好吃营养的焖面的做法步骤

步骤 1

豆角掰断，土豆、胡萝卜切条，葱切葱花

步骤 2

蒜切片

步骤 3

肉切片

步骤 4

面条手拽成半尺长小段备用

步骤 5

热锅凉油炒肉片，加入料酒、生抽、老抽。然后再放入菜翻炒，加水沒过菜，熬煮一会儿断生，加入盐、醋。

步骤 6

开小火，把面条铺在材料上，盖上盖闷煮。

步骤 7

等水收到锅底还有一些，关火，用锅铲和筷子左右夹击拌匀（如果爱吃软的，多留点儿水；爱吃硬的，少留点水。但注意不要把火开大，以免锅糊）。

步骤 8

美味面条出锅。

菜谱创建时间：2022-10-12 18:15:47