香酥萝卜馅饼

作者： 馨手作

冬吃萝卜夏吃姜，在吃萝卜的季节怎么能少的了我最爱的萝卜馅饼呢

用料

• 馅料
• 萝卜 1根
• 五花肉(肥肉多一点) 适量
• 蒜 1瓣
• 生抽 2-3勺
• 面皮
• 面粉 200克
• 玉米面 60克
• 水 150-180克
• 盐 1小勺

香酥萝卜馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉和玉米粉加盐搅拌均匀，加水调至用筷子可调起的浓稠度，向一个方向搅拌至无颗粒盖保鲜膜醒30分钟

步骤 2

锅中无需放油，放入五花肉煎成油和肉脂渣，下入蒜片和萝卜丝，炒至短生加生抽，炒熟即可

步骤 3

炒好的萝卜丝放凉

步骤 4

面板上撒面粉，把醒好的面团用刮板将面团移到案板上

步骤 5

撒上面粉，防粘

步骤 6

取一块剂子，用手按扁，因为面团非常软所以不需要擀面杖

步骤 7

轻扯对角折叠包裹

步骤 8

包好后轻按扁

步骤 9

电饼铛喷油，放入馅饼，馅饼表面再喷油，盖盖子烙熟

步骤 10

这个馅饼趁热吃非常好吃哦，外酥里嫩，吃一口超级满足

步骤 11

搭配一碗暖暖的百合银耳枸杞小米粥，营养又美味

菜谱创建时间：2022-10-12 11:04:43