沙虫处理好,洗干净切断
姜切丝,葱切段,辣椒切丝
五花肉切片
把肥肉放入热锅中慢慢煸出油
加入姜,辣椒一起煸炒。不需要再加油了,五花肉出油很多
下入沙虫一起煸炒
加水闷煮一会,加入盐,生蚝,生抽。再继续闷煮一会至汤汁慢慢收
加入葱段翻炒均匀。就可以关火出锅啦!
营养美味