奶香浓郁的空心大麻薯

作者： 彩虹糖的猫屋

做过很多次麻薯，终于总结出完美面包机揉面版。跟我来，一定成功！

用料

• 鸡蛋 1只
• 牛奶 150克减去鸡蛋液的重量
• 麻薯预拌粉 200克
• 海盐 2克
• 黄油 40克
• 喷壶 非常重要
• 熟芝麻 自己喜好

奶香浓郁的空心大麻薯的做法步骤

步骤 1

除黄油和芝麻外，所有材料放进面包机启动和面功能。看到预拌粉抱成团就加入黄油和芝麻。整个过程只需要一次和面程序，我的是10分钟。

步骤 2

取出麻薯团，分成小剂子，我分了12个。 把麻薯团滚圆。 在烤箱摆放好后，用喷壶喷水。 烤箱上下管170度预热好放入麻薯，有热风功能请打开，烧烤35分钟。一定放在烤箱中层，别问我为什么？问就是糊了。

步骤 3

出炉了马上转移到晾网上

步骤 4

底部完美不凹陷。

步骤 5

切开一个看看，空心大麻薯。

奶香浓郁的空心大麻薯的小贴士

1，常温牛奶和鸡蛋 2，牛奶和鸡蛋液总量150克 3，面包机揉面不要太长时间，会揉过 4，一定要喷水

菜谱创建时间：2022-10-11 09:10:39