1.和面!面粉加入酵母粉和绵白糖,搅拌,温水和面! 2.西葫芦和胡萝卜,擦丝,撒一勺盐,杀杀水份!等它出水,把水分挤一挤!放盆里备用 3.鸡蛋搅散,炒好!油可以稍微多点,和馅儿时就不倒油了 4.2和3放一起,搅拌,放耗油鸡精,香油,搅拌!面发好了!最后在放盐调味儿
包好!锅里加水,包子上屉,二次醒发!然后开火蒸!开锅上汽后,蒸15分钟!停3分钟出锅!
天冷了,面要更多的时间醒发! 上班族,完全可以早上和面晚上回来做!到时候往面里兑点碱面水! 那个馅儿也可以提前弄出来,放冰箱!