简单，清淡的西葫芦素馅儿包子

作者： 自由的鸭子

孩子们恢复线下上课了！ 天冷了，就想着早上得吃点儿热乎的！ 这不，偶尔勤快一回，包了两种馅儿的包子！ 我还是爱素馅儿！超爱！

用料

• 西葫芦 3斤
• 鸡蛋 5个
• 胡萝卜 1根
• 虾米 随意
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 自己估量馅儿量
• 酵母粉 一包
• 绵白糖 一小勺

简单，清淡的西葫芦素馅儿包子的做法步骤

步骤 1

1.和面！面粉加入酵母粉和绵白糖，搅拌，温水和面！ 2.西葫芦和胡萝卜，擦丝，撒一勺盐，杀杀水份！等它出水，把水分挤一挤！放盆里备用 3.鸡蛋搅散，炒好！油可以稍微多点，和馅儿时就不倒油了 4.2和3放一起，搅拌，放耗油鸡精，香油，搅拌！面发好了！最后在放盐调味儿

步骤 2

包好！锅里加水，包子上屉，二次醒发！然后开火蒸！开锅上汽后，蒸15分钟！停3分钟出锅！

简单，清淡的西葫芦素馅儿包子的小贴士

天冷了，面要更多的时间醒发！ 上班族，完全可以早上和面晚上回来做！到时候往面里兑点碱面水！ 那个馅儿也可以提前弄出来，放冰箱！

菜谱创建时间：2022-10-10 15:35:18