💥超级无敌下饭的虎皮青椒

作者： 奥力给小厨娘

酸辣开胃，超级无敌下饭的一道菜，做法超简单‼️煸青椒的时候记得全程中小火，要有点耐心哟

用料

• 青椒 4个
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺（吃不了太酸的➕半勺就可以）
• 糖 半勺
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 淀粉 一丢丢➕水融化
• 鸡精 可➕🉑️不➕

💥超级无敌下饭的虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

我这里是四个青椒的量，一根太长了我分成三段切开，切开好操作一点，也可以不切

步骤 2

先把配料弄好，做起来就不会手忙脚乱，四片蒜切碎，再加点豆豉放好备用

步骤 3

第一步先把青椒放点油下去煸软

步骤 4

第二步：煸软之后把青椒扒拉到一边然后加点油把蒜末倒下去爆香，蒜香味出来之后再把豆豉倒下去炒香（记住全程小火哟，不然容易糊）

步骤 5

第三步：豆豉炒香过后就可以把调的料汁的倒下去了

步骤 6

酱汁倒下去开中小火焖一下，最后再淋一点水淀粉就可以出锅啦（水淀粉这一步忘记拍了😅）

步骤 7

完美出锅，超级无敌下饭😍

💥超级无敌下饭的虎皮青椒的小贴士

建议多煮点米饭🍚

菜谱创建时间：2022-10-10 13:59:12