酸辣爽口的凉拌萝卜

作者： 奥力给小厨娘

天气太热了，就想吃一点酸辣的东西，刚好家里还有个萝卜，就试着做一下，酸辣开胃又下饭，嘎嘎好吃😋

用料

• 蒜末 3瓣（切片）
• 盐 1勺
• 小米椒 3个（不吃辣放1个也行）
• 生抽 1勺（我用的勺子大）
• 白糖 1勺
• 陈醋 1.5勺

酸辣爽口的凉拌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切片（我这里是一个萝卜的量）

步骤 2

切好放点盐等半小时杀出水分

步骤 3

辣椒3个切段，蒜瓣3个切片

步骤 4

调个料汁：1勺生抽、一勺半陈醋、一勺白糖（我吃的比较酸，吃不了这么酸的1:1:1的量就可以了）

步骤 5

调好的料汁可以自己尝一下味道，不够在加（我用的汤勺）

步骤 6

杀出水分的萝卜过三遍清水洗出咸味

步骤 7

洗好了把调好的料汁倒下去搅拌一下放冰箱冷藏两个小时左右就可以吃啦

步骤 8

吃了一口停不下来，当零食吃也挺好的🤣

菜谱创建时间：2022-11-30 23:32:12