将里脊切成薄片
将香菇切成片,下锅焯水20秒捞出备用
起锅烧油,油热放入肉片,炒至变色,加入姜蒜炒香,放入青红辣椒,香菇,盐,白糖,生抽,老抽,大火翻炒至青红辣椒断生即可
肉喜欢吃嫩点的可以在炒之前加点淀粉哦